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仿手工豆皮機

仿手工豆皮機

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  千張百葉是選用大豆中的地方品種為原料,把黃豆打漿、燒胚、過濾、點漿、舀皮,一鍋豆腐皮千張就得舀70多張,接著是壓水、扯皮、煮皮,這一連串的工序都是在40℃的高溫下進行的過濾、結膜、撈膜、晾幹等多道工序精製而成。 當地的百姓在逢年過節,多送豆腐皮千張。它含蛋白質35-40%、多糖25-30%,還有較多人體所需的微量元素,易吸收,其營養價值很高。生產它的設備就是仿手工豆皮機。
  使用仿手工豆皮機時該怎樣做好保養呢?     
  1.仿手工豆皮機光用不維修,不保養就會容易生鏽,容易造成機身損壞,減少了機器的使用壽命,所以在使用前後都要對仿手工豆皮機進行維修保養。每天生產前提前試運轉機器狀況,檢查是否運轉正常,避免食品生產時卡機,影響食品的質量及產量。這一步對於百家乐官方网站來說也是相當重要的。
  2.在使用過程中,如發現仿手工豆皮機機架生鏽,應加防鏽漆,以防生鏽腐蝕,影響機器的使用壽命。
  3.仿手工豆皮機運轉數小時後,應給軸承加足潤滑油,檢查齒輪箱中的齒輪油,減少機械零件的磨損消耗。這有助於較好地操作機器。

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